Fraktique wit
Benaming: I.G.P. of voluit Indication Géographique Protégé Druif Blanc Sauvignon Grenache
Herkomst
In de glooiende hellingen tussen de Canal du Midi en Carcassonne zijn we op enkele prachtige wijngaarden gestuit. Hier hebben we enkele sublieme blends ontwikkeld van handgeplukte druiven die perfect gerijpt zijn onder de immer aanwezige Mediterrane zon. Heel het jaar opgevolgd met heel veel zorg.
Enkel de allerbeste druiven worden na de strenge controleprocedures gebruikt om finaal, na zorgvuldige vinificatie, een unieke waaier van schitterende Fraktique wijnen aan te bieden. Verfijnd, Levendig en gemaakt vol passie!
Smaak
Een IGP d’Oc blend van Sauvignon Blanc en Grenache Blanc. De lichtgroen -gele kleur is zuiver en helder. In de neus ontwikkelt zich een samenspel van subtiele aardse geuren en een frisse fruitigheid. Mondvullend krokant fruit met accenten van kiwi, ‘Granny Smith’ en witte abrikoos.
Gastronomie
Heerlijk als apero, bij alle schaal- en schelpdieren en ideaal als frivole zomerwijn. Het beste geserveerd bij een temperatuur van 8 ° C